Nuestros Vinos.

Descubre toda nuestra variedad.

¡NUEVO!

Castillejos Magnum

¡Ahora en formato de 1.5l!
Vino tinto reserva.
Complejos cuadros de aroma donde predominan los aromas varietales de la Cabernet Sauvignón, Syrah, Tempranillo y Merlot, dando frutas maduras, licor. Tras una cierta aireación nos dan unos aromas a canela y con más tiempo se advierten los aromas especiados y torrefactos.
Es muy expresivo, con una larga vida por delante. Es un vino de guarda. Es la joya de la bodega.

Rania Brut Nature.

Vino espumoso de color Amarillo brillante, burbujas finas y constantes. El aroma es fino, con notas de pera, pomelo y piña, de flores como el azahar, reconociéndose la variedad Moscatel, y un fondo de bollería que nos da la segunda fermentación en botella y una crianza de más de 24 meses.
El paso de boca es fresco, seco, equilibrado y con cierta untuosidad, con un final amargo propio de la variedad, que alarga la persistencia de los sabores cítricos y florales en el post-gusto.

Rania Premium Brut Nature.

Vino espumoso original y único, como muestran sus burbujas finas y constantes, aunando las características frescas, florales y cítricas procedentes de la uva Chardonnav y Pinot Noir con los toques de bollería, miel y frutos secos que nos dará la crianza en botella debido a la autolisis de las levaduras. En boca mantiene este equilibrio de frescura y volumen manteniendo el sabor durante un largo tiempo.
Rania Premium añade complejidad y densidad en boca, apareciendo notas de mantequilla y pan tostado procedentes del envejecimiento en botella de más de 36 meses.

Xate-O.

Un vino blanco joven afrutado, elaborado con Moscatel de Alejandría y Viognier que nos regalan un vino que sorprende por su frescor y su compleja gama aromática. Su color es amarillo verdoso, limpio y brillante, con un pronunciado aroma floral (miel y flor de azahar).
De paladar directo y vivo, en boca es un vino equilibrado, de acidez media con posgusto largo.

Lovelia.

Vino Blanco. Nuestra última creación tiene dos adjetivos predominantes, goloso y fresco. Vino con una alta intensidad, donde encontramos aromas de frutas tropicales y aromas frutales, donde destaca el azahar, complejo y floral. Visualmente es limpio y brillante, sin partículas en suspensión.
Color amarillo pálido con ribetes verdosos que denotan juventud. Lovelia tiene una singularidad que lo hace especial, marca el equilibrio entre dulzor y acidez. Buen paso en boca, la acidez le confiere frescura.

Calvente.

Vino Blanco Seco. Expresa la complejidad, finura y olores de la uva, suelo y clima del que procede, apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar) y mientras el paso de boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña.
Uno de los pocos vinos españoles recogidos en la prestigiosa guía “The 1001 Wines You must taste before you die” de Neil Beckett.

Calvente Ecológico.

Vino Blanco Ecológico Seco. Expresa la complejidad, finura y olores de la uva, suelo y clima del que procede, apareciendo aromas frutales tropicales (pomelo, piña), florales (azahar) miel , y mientras el paso de boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con alta acidez que le confiere frescura , además de recuerdos a melocotón y piña.

Rosa-O.

Con color rosa pálido, limpio y brillante.

En nariz destacan aromas a fresa y frutas de hueso como melocotón, con una intensidad alta.

En boca fresco con buena acidez. Equilibrado y frutal con un final largo.

LaGuin-da.

Un vino tinto en copa, afrutado, intenso y fácil de beber. De color rojo intenso con bonitos matices violáceos y brillantes reflejos guinda. De aromas intensos a moras y guindas en perfecta armonía con un final perfumado, muy floral.
En boca es suave y sedoso sin perder frescura e intensidad en boca, dejando agradables sensaciones táctiles muy duraderas.

Guindalera.

Este vino tinto crianza se presenta con un color cereza y ribete púrpura con una capa alta. En nariz aparece la fruta, cereza y guinda, frutos secos y los aportes de la madera fina y sutil, con vainilla y especias con notas afrutadas y de especias dulces.

Castillejos.

Vino tinto reserva. Complejos cuadros de aroma donde predominan los aromas varietales de la Cabernet Sauvignón, Syrah, Tempranillo y Merlot, dando frutas maduras, licor. Tras una cierta aireación nos dan unos aromas a canela y con más tiempo se advierten los aromas especiados y torrefactos.
Es muy expresivo, con una larga vida por delante. Es un vino de guarda. Es la joya de la bodega.

«Toda la elaboración está especialmente cuidada
y orientada a la calidad de nuestros vinos».